Американская эскимосская собака, часто называемая 'Эски', относится к семейству шпицев и известна своей ослепительно белой шерстью и высоким интеллектом. Происходя от немецкого шпица, порода была завезена в США немецкими иммигрантами в начале XX века. В связи с антинемецкими настроениями во время Первой мировой войны, в 1917 году порода была переименована в американскую эскимосскую собаку. В 1930-х и 1940-х годах 'Эски' приобрели популярность как цирковые артисты, демонстрируя свою ловкость и обучаемость. Физически американская эскимосская собака обладает густой, двойной шерстью, преимущественно белого цвета, иногда с кремовыми отметинами. Клиновидная голова с прямостоячими треугольными ушами и характерными черными точками на носу, губах и вокруг глаз придает породе выразительный вид. Порода представлена в трех размерах: той (рост 23–30 см), миниатюрный (30–38 см) и стандартный (38–48 см). По характеру 'Эски' дружелюбны, общительны и умны. Они привязаны к членам семьи и могут быть сдержанными с незнакомцами, что делает их отличными сторожевыми собаками. Высокий уровень энергии и стремление угодить хозяину делают их легкообучаемыми, хотя при недостаточном руководстве они могут проявлять упрямство. Изначально выведенные как компаньоны и сторожевые собаки, их интеллект и ловкость сделали их идеальными для цирковых выступлений. Сегодня они в основном служат компаньонами и преуспевают в соревнованиях по послушанию и аджилити. Отличительными чертами породы являются бдительность, ловкость и эффектная внешность, за что их часто называют 'Прекрасной собакой'.